紅寺堡酒莊項目占地8730畝,其中葡萄園占地5500畝;文化產業園占地133.26畝;葡萄主題文化觀光園占地3097畝;葡萄酒文化產業園已建成14000平米葡萄酒展示展覽中心、葡萄酒會展服務中心、葡萄酒養生酒店,3000平米的地下酒窖,6000平米的酒莊發酵生產、灌裝車間,設計年生產能力2400噸;引進了國際好的意大利BERTOLASO(貝多拉索)灌裝設備,錯流設備,配套了全自動灌裝生產線;為打造酒莊游,酒莊的綠化、亮化、美化,環湖旅游硬化、亮化,停車場,游客服務中心配套已建成。項目主體建設內容已完成,固定資產市值已達7.16億元。在慶祝特殊時刻時,一杯紅酒可以增添更多的喜悅和溫馨。固原美樂紅酒廠家
紅酒紅寺堡酒莊釀造葡萄酒光熱資源豐富。1、紅寺堡區屬于溫帶干旱氣候區,大陸型氣候特征十分明顯。年平均降雨量277毫米,主要集中在7、8月份,平均年蒸發量高達2050毫米,為平均年降水量的7.4倍,空氣干燥。病蟲害發病率低,利于葡萄的生長。2、光照充足、光熱資源豐富。年平均氣溫8.4℃,5~10月(生長季)平均氣溫17.9℃,年活動積溫3600℃以上,年有效積溫為2000℃以上,利于葡萄糖分的積累。3、平均無霜期大于170天,完全能滿足中、晚熟葡萄栽培條件。據監測,早霜凍一般在10月15日后來臨,而紅寺堡區中、晚熟葡萄一般在10月10日前基本就采收結束,晚霜在4月15日前結束,遭遇霜凍危害的幾率很少,充足的生長期確保了釀酒葡萄的成熟指數。美樂紅酒產區在疲憊的工作后,一杯紅酒可以舒緩身心,讓人重新煥發活力。
下面,我們主要來介紹靜態葡萄酒、氣泡葡萄酒及加烈葡萄酒三類。靜態葡萄酒:由于靜態葡萄酒排除發酵后產生的二氧化碳,故又稱無氣泡酒。這類酒是葡萄酒的主流產品,酒精含量約8%-13%。依釀葡萄品種與釀制方式不同,又可分為白酒、紅酒和玫瑰紅酒。白酒只將葡萄的汁液發酵,且培養期通常在一年內,口味清爽,單寧含量低,帶水果香味及果酸味。紅酒將葡萄的果皮、果肉、種子等與果汁一直發酵,且培養一年以上。口味較白酒濃郁,多含單寧而帶澀味,因發酵程度較高,通常不甜但酒性比白酒穩定,保存期可達數十年。
寧夏吳忠市紅寺堡酒莊有限公司于2014年成立,是集旅游觀光、休閑會所及世界葡萄酒文化交流為一體的現代化綜合開發公司。項目占地8730畝,其中葡萄園占地5500畝;文化產業園占地133畝;葡萄主題文化觀光園占地3097畝;葡萄酒文化產業園已建成14000平米產品會展、商務中心,3000平米的地下酒窖,6000平米的酒莊發酵生產、灌裝車間。紅寺堡酒莊葡萄基地栽植的赤霞珠、梅鹿輒等名貴釀酒葡萄品種,已經全部通過有機認證;種植的釀酒葡萄顆粒勻稱、形狀飽滿、甜度適中、含糖量高達24%,使產區生產的葡萄滴定總糖含量連續四年穩定在200-260g/L,極易適合釀造葡萄酒。采用自然發酵、陳釀8760個小時、科學釀造配比出的紅寺堡葡萄酒。紅寺堡紅酒精選紅寺堡酒莊3097畝葡萄園栽植的赤霞珠、蛇龍珠、梅鹿輒等名貴釀酒葡萄品種;因為葡萄產量稀少,每粒釀酒葡萄都是精心粒選,所以紅寺堡葡萄酒每瓶極為珍品。飲用紅酒可以促進消化系統的功能,讓你擁有更加健康的消化系統。
紅寺堡酒莊釀造葡萄酒土地資源豐富:紅寺堡產區的土壤質地良好,由灰鈣土、新積土、風沙土和鹽土四個類型組成。灰鈣土的土質多為沙壤土,土壤通氣性好,春季地溫上升塊,質地疏松,通水、透氣性好,有利于葡萄根系的生長發育。水文資源:紅寺堡區全境農業生產用水依賴引黃灌溉,通過四級提水,將黃河水提升299米,輸送到紅寺堡區各地,恰好彌補了干旱缺水的劣勢,使之成為發展釀酒葡萄的較好生態區。環境優勢: 紅寺堡區開發建設前是一個亙古荒原,土壤沒有化學肥料的使用及化工污染物的沉淀,土質干凈無污染;同時,紅寺堡區周邊50公里內無大型化工企業及工廠污染。適量飲用紅酒可以睡眠質量得到改善,讓你擁有更加甜美的夢境。美樂紅酒產區
紅酒中的酒精可以放松身心,讓你感到舒適和愉悅,減輕壓力和焦慮。固原美樂紅酒廠家
紅酒產品成分:酒體:酒體就是指葡萄酒給口腔帶來的“重量感”和“飽和感”。如果一款葡萄酒整體比較平衡,那說明它的風味、酒體和各種成分達到了一種和諧共處的狀態。由于酒精可以加重葡萄酒的酒體,酒精度過低的葡萄酒的酒體可能就顯得比較纖瘦;相反,酒精度偏高的葡萄酒的酒體就比較豐滿。另外,葡萄酒中的干浸出物(包括糖分、非可揮發性酸、礦物質、酚類物質以及甘油等)濃度越高,葡萄酒的酒體也就越重。葡萄酒在橡木桶中熟成時,由于液體會揮發掉一部分,從而使得干浸出物的濃度變大,葡萄酒的酒體也就會有所提高。用來描述酒體的詞匯:輕盈、清瘦、纖細和單薄等,反義詞有豐滿、厚重、豐郁、油膩、集中和龐大等。固原美樂紅酒廠家